Ein köstlicher herzhafter Kuchen gefüllt mit gewürzter Wurst, Spinat und cremigen Käsesorten, perfekt für jede Mahlzeit.
Brate die Wurst, Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne, bis die Wurst braun und die Zwiebel zart ist.
Lass überschüssiges Fett aus der Pfanne ab, um die Füllung leicht zu halten.
Schlage die Eier in einer Schüssel auf und mische den Spinat, die Käsesorten, Salz und Pfeffer unter.
Stelle sicher, dass der Spinat gut abgetropft ist, um eine wässrige Füllung zu vermeiden.
Vereine die Wurstfüllung mit der Eimischung.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten zu gewährleisten.
Lege eine Teigschicht in die Kuchenform und füge die Füllung hinzu.
Drücke den Teig vorsichtig in die Form, um ein Reißen zu vermeiden.
Bedecke den Kuchen mit der zweiten Teigschicht, verschließe die Ränder und schneide Schlitze für den Dampf.
Verwende eine Gabel oder deine Finger, um die Ränder für einen dekorativen Touch zu crimpen.
Backe bei 190°C für 50-60 Minuten, bis er goldbraun ist.
Überprüfe den Kuchen zur Hälfte der Backzeit und decke die Ränder mit Folie ab, wenn sie zu schnell bräunen.
Lass den Kuchen 10 Minuten ruhen, bevor du ihn servierst.
Dies ermöglicht es der Füllung, sich zu setzen, was das Schneiden erleichtert.
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