Eine köstliche Abwandlung von gerösteten Süßkartoffeln mit tropischem Flair, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 230°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur.
Schälen und würfeln Sie die Süßkartoffeln in mundgerechte Stücke.
Versuchen Sie, die Stücke gleichmäßig zu schneiden, um ein gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten.
Schneiden Sie die Süßzwiebel in dünne Spalten.
Das Schneiden der Zwiebel in Spalten hilft, sie schön zu karamellisieren.
In einer Rührschüssel die Süßkartoffeln, Zwiebelspalten und Ananasstücke vermengen.
Vorsichtig mischen, um zu vermeiden, dass die Ananasstücke zerbrechen.
Das Olivenöl über die Mischung träufeln und gut vermengen.
Sicherstellen, dass alle Stücke leicht beschichtet sind für optimales Rösten.
Mit Meersalz, schwarzem Pfeffer und Rosmarin würzen und erneut vermengen.
Die Würze nach Geschmack anpassen, bevor Sie rösten.
Die Mischung gleichmäßig auf einem Backblech in einer einzigen Schicht verteilen.
Überfüllung vermeiden, um ein gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten.
Im vorgeheizten Ofen 40-50 Minuten rösten, gelegentlich wenden, bis die Süßkartoffeln zart und leicht gebräunt sind.
Das Wenden der Mischung sorgt für eine gleichmäßige Bräunung.
Warm als Beilage servieren oder alleine genießen.
Mit einem Zweig frischem Rosmarin garnieren für die Präsentation.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
