Una deliziosa variante delle uova al forno con salsa, con una copertura di formaggio e erbe fresche.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Ungere leggermente una padella adatta al forno con spray da cucina o un po' d'olio.
Usa una padella con un manico adatto al forno per evitare di trasferire in un altro recipiente.
Distribuisci uniformemente la salsa nella padella.
Scegli una salsa con il livello di spezie che preferisci per un tocco personale.
Fai quattro piccole cavità nella salsa e rompi un uovo in ciascuna cavità.
Rompi le uova in una ciotola piccola prima di metterle nella salsa per assicurarti che non ci siano pezzi di guscio.
Cospargi le cipolle verdi sulle uova e condisci con sale e pepe.
Regola il condimento a piacere, tenendo presente la sapidità della salsa.
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 15 minuti, o fino a quando gli albumi sono solidi ma i tuorli rimangono morbidi.
Controlla le uova qualche minuto prima per evitare di cuocerle troppo.
Cospargi il formaggio sulle uova e rimetti in forno per 1-2 minuti, fino a quando il formaggio si è sciolto.
Usa il tuo formaggio preferito per un sapore unico.
Guarnisci con coriandolo fresco e servi immediatamente.
Servi con pane tostato o tortillas per un pasto completo.
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