Una ricetta di chili confortante e saporita, perfetta per cene in famiglia o riunioni.
Scalda una casseruola olandese a fuoco medio e cuoci la carne macinata fino a doratura.
Sbriciola la carne in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Aggiungi la cipolla tritata, il peperone verde e il sedano nella pentola e soffriggi fino a tenerli.
Cuoci le verdure fino a quando non sono morbide e aromatiche per il miglior sapore.
Incorpora i fagioli rossi, il purè di pomodoro, la salsa, i pomodori a cubetti, il brodo di carne e l'acqua.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano combinati uniformemente.
Condire con polvere di chili, salsa Worcestershire, basilico secco, cumino macinato, aglio in polvere, sale e pepe nero.
Assaggia e aggiusta il condimento secondo il tuo gusto.
Porta il composto a ebollizione, poi riduci il fuoco al minimo e lascia sobbollire scoperto per 30 minuti.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi e per sviluppare i sapori.
Servi il chili in ciotole e guarnisci con i tuoi condimenti preferiti come formaggio grattugiato o cipolle tritate.
Servi con un contorno di pane di mais o tortilla chips per un pasto completo.
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