Eine köstliche Abwandlung von Kartoffelbrei, die süße und herzhafte Aromen mit einem Hauch von Gewürzen kombiniert.
Schälen und würfeln Sie die Süßkartoffeln.
Schneiden Sie die Kartoffeln in gleich große Stücke, damit sie gleichmäßig garen.
Kochen Sie die Süßkartoffeln in einem Topf mit Wasser, bis sie zart sind, etwa 15 Minuten.
Überprüfen Sie die Garzeit, indem Sie ein Stück mit einer Gabel einstechen; es sollte leicht hineingleiten.
Die gekochten Süßkartoffeln abtropfen lassen und in eine Rührschüssel geben.
Lassen Sie die Kartoffeln eine Minute stehen, damit überschüssige Feuchtigkeit verdampfen kann.
Die Süßkartoffeln mit einem Stampfer pürieren, bis sie glatt sind.
Für eine glattere Textur können Sie einen Handmixer oder eine Küchenmaschine verwenden.
Butter, Zimt, Muskatnuss und Zucker gut vermischen.
Probieren Sie es und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
Servieren Sie das Gericht warm als Beilage.
Garnieren Sie mit einer Prise Zimt oder einem Stück Butter zur Präsentation.
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