Ein köstliches und geschmackvolles Rezept für gebackene Forelle, gefüllt mit einer herzhaften Kräutermischung für eine perfekte Abendessen-Option.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für eine gleichmäßige Garung der Forelle.
In einer Bratpfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und die Frühlingszwiebeln und die grüne Paprika anbraten, bis sie weich sind.
Ständig rühren, um ein Anbrennen zu verhindern und eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und mischen Sie die Petersilie, das Basilikum, das Salz und den Saft von einer halben Zitrone unter.
Zitronensaft außerhalb der Hitze hinzufügen, um den frischen Geschmack zu bewahren.
Reiben Sie das Innere jeder Forelle mit einer Prise Salz ein und füllen Sie sie mit der vorbereiteten Mischung.
Stellen Sie sicher, dass die Füllung gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Legen Sie die gefüllte Forelle in eine Auflaufform und backen Sie sie unbedeckt 30-35 Minuten lang, oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Überprüfen Sie den Fisch nach 30 Minuten, um ein Übergaren zu vermeiden.
Vor dem Servieren mit Scheiben der restlichen Zitrone und zusätzlicher Petersilie garnieren.
Das Servieren mit einem Zitronenschnitz ermöglicht es den Gästen, nach Belieben zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
