Una deliziosa variante della classica bratwurst grigliata, infusa con birra e spezie aromatiche per un'esperienza gustosa.
Unire la birra, la cipolla affettata, i grani di pepe e i chiodi di garofano in una casseruola.
Usa una birra che ti piace bere per il miglior sapore.
Aggiungere le bratwurst nella casseruola e portare il composto a ebollizione. Cuocere per circa 10 minuti.
La cottura a fuoco lento aiuta a infondere le salsicce con la birra e le spezie.
Preriscaldare la griglia a fuoco medio. Rimuovere le bratwurst dalla casseruola e metterle sulla griglia.
Assicurati che la griglia sia pulita e leggermente unta per evitare che si attacchino.
Grigliare le bratwurst, girandole di tanto in tanto, fino a quando non sono dorate e cotte, circa 10 minuti.
Spruzza un po' d'acqua sulle salsicce mentre grigli le per mantenerle umide.
Servire le bratwurst grigliate con senape in stile tedesco e le tue contorni preferiti.
Servire con panini croccanti o un'insalata fresca per un pasto completo.
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