Ein köstliches Tilapia-Rezept mit einer würzigen Zitronen- und Ingwer-Glasur, perfekt für eine geschmackvolle und gesunde Mahlzeit.
In einer Rührschüssel die Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Zitronenschale vermengen.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass die Marinade gut vermischt ist und der Geschmack gleichmäßig verteilt wird.
Legen Sie die Tilapiafilets in die Marinade und kühlen Sie sie 30 Minuten lang im Kühlschrank.
Das Marinieren des Fisches im Kühlschrank ermöglicht es den Aromen, tief einzuziehen.
Heizen Sie den Grill 10 Minuten lang auf hohe Temperatur vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und gut geölt ist, um ein Ankleben des Fisches zu verhindern.
Grillen Sie die Tilapiafilets je nach Dicke 2-3 Minuten pro Seite.
Verwenden Sie einen Spatel, um den Fisch vorsichtig zu wenden, um ein Zerbrechen zu vermeiden.
In einem Kochtopf die reservierte Marinade mit dem Orangensaft vermengen und köcheln lassen, bis sie um zwei Drittel reduziert ist.
Rühren Sie die Glasur gelegentlich um, um ein Anbrennen zu verhindern.
Servieren Sie die gegrillte Tilapia mit der darüber geträufelten Zitronen-Ingwer-Glasur.
Garnieren Sie mit zusätzlichen gehackten Frühlingszwiebeln oder Orangenscheiben für eine lebendige Präsentation.
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