Un contorno delizioso con teneri nastri di carote e zucchine glassati con una dolce e saporita salsa di burro e miele.
Sbucciare le carote e le zucchine in nastri sottili usando un pelapatate.
Usa un pelapatate affilato per creare nastri uniformi per una cottura più omogenea.
Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio fino a quando non è fuso.
Assicurati che il burro non bruci; mantieni il calore moderato.
Aggiungere i nastri di verdura nella padella e saltare fino a quando non sono teneri ma ancora leggermente croccanti.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i nastri.
Versare il miele sulle verdure e cospargere con pepe nero. Mescolare per ricoprire uniformemente.
Regola la quantità di miele e pepe secondo i tuoi gusti.
Servire le verdure glassate calde come contorno.
Guarnire con erbe fresche per un tocco di sapore e colore in più.
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