Una deliziosa variante delle polpette classiche, con una glassa agrodolce che si abbina perfettamente a riso o noodles.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Disponi le polpette uniformemente nella teglia.
Spaziando le polpette si evita che si attacchino tra loro.
In una pentola, unisci lo zucchero di canna e l'amido di mais, mescolando bene.
Mescolare prima gli ingredienti secchi aiuta a prevenire grumi.
Aggiungi la salsa di soia, il ketchup e l'aceto di mele nella pentola, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola continuamente per assicurarti che la salsa sia liscia.
Cuoci la salsa a fuoco medio, mescolando costantemente, fino a quando non si addensa e inizia a bollire, circa 5 minuti.
Tieni d'occhio la salsa per evitare che bruci.
Versa la salsa uniformemente sulle polpette nella teglia.
Assicurati che tutte le polpette siano ricoperte per un sapore massimo.
Cuoci le polpette nel forno preriscaldato per 20 minuti.
Controlla a metà cottura per assicurarti che cuociano uniformemente.
Servi le polpette calde su riso o noodles.
Guarnisci con cipollotti tritati o semi di sesamo per un sapore e una presentazione aggiuntivi.
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