Ein herzhaftes und geschmackvolles Eintopfgericht aus Huhn und lebhaften Gemüse, perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.
Schneide die Zwiebel in kleine Stücke.
Verwende ein scharfes Messer, um das Schneiden der Zwiebel einfacher und präziser zu machen.
Füge die Zwiebel, schwarze Bohnen, Kidneybohnen, Mais, Tomatensauce, gewürfelte Tomaten und grüne Chilis in den Slow Cooker hinzu.
Rühre die Zutaten gut um, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Lege die Hähnchenbrustfilets auf die Mischung im Slow Cooker.
Stelle sicher, dass das Huhn vollständig aufgetaut ist, bevor du es in den Slow Cooker gibst, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Streue Kreuzkümmel, Chilipulver, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer über das Huhn und die Mischung.
Passe die Würzung deinem Geschmack an.
Decke den Slow Cooker ab und koche auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe für 3-4 Stunden.
Vermeide es, den Deckel während des Kochens zu öffnen, um die Temperatur zu halten.
Nimm das Huhn aus dem Slow Cooker und zerkleinere es mit zwei Gabeln.
Das Zerkleinern des Huhns, während es warm ist, erleichtert den Prozess.
Gib das zerkleinerte Huhn zurück in den Slow Cooker und rühre um, um es zu vermischen.
Rühre gründlich um, um sicherzustellen, dass das Huhn gleichmäßig verteilt ist.
Serviere den Eintopf heiß, optional garniert mit geriebenem Käse, Sauerrahm oder Tortilla-Chips.
Serviere mit einer Beilage aus Reis oder Maisbrot für eine vollständige Mahlzeit.
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