Ein schnelles und schmackhaftes Wok-Gericht, das zartes Rindfleisch, frisches Gemüse und Nudeln in einer herzhaften Sauce vereint.
Schneide das Rindfleisch in dünne Streifen gegen die Faser.
Das Schneiden gegen die Faser sorgt dafür, dass das Rindfleisch beim Kochen zart bleibt.
Erhitze die Hälfte des Öls in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du das Rindfleisch hinzufügst, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Füge die Rindfleischstreifen hinzu und brate sie an, bis sie braun sind, dann herausnehmen und beiseite stellen.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Füge das restliche Öl in die Pfanne hinzu und brate die Frühlingszwiebeln und den Coleslaw-Mix an, bis sie leicht weich sind.
Rühre ständig um, um zu verhindern, dass das Gemüse anbrennt.
In einer Rührschüssel Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Wasser miteinander verquirlen.
Passe die Menge der Sojasauce nach Geschmack an, um einen weniger salzigen Geschmack zu erzielen.
Füge die Nudeln und die Sauce zur Pfanne hinzu und koche, bis die Nudeln zart sind und die Sauce aufgenommen wurde.
Breche die Nudeln leicht, um das Mischen und gleichmäßige Garen zu erleichtern.
Gib das Rindfleisch zurück in die Pfanne und vermische alles, bis es durchgewärmt ist.
Probiere und passe die Würze nach Bedarf an, bevor du servierst.
Serviere die Wok-Nudeln heiß, garniert mit zusätzlichen Frühlingszwiebeln, wenn gewünscht.
Sofort servieren, um die beste Textur und den besten Geschmack zu genießen.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
