Ein köstliches Gericht aus einer Pfanne, das Hackfleisch, Nudeln und Gemüse kombiniert für eine herzhafte und zufriedenstellende Mahlzeit.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Hackfleisch, bis es braun ist.
Verwende einen Holzspatel, um das Fleisch in kleine Stücke zu zerbrechen, damit es gleichmäßig gart.
Nimm das Fleisch aus der Pfanne und lasse überschüssiges Fett abtropfen.
Lege das gebratene Fleisch auf einen Teller mit Küchenpapier, um überschüssiges Fett aufzusaugen.
In derselben Pfanne die gewürfelte Paprika und Zwiebel anbraten, bis sie weich sind.
Füge eine Prise Salz zu dem Gemüse hinzu, um die Feuchtigkeit freizusetzen.
Das Rindfleisch zurück in die Pfanne geben und das italienische Gewürz sowie die gewürfelten Tomaten unterrühren.
Gut vermischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Die Nudelschalen nach Packungsanweisung kochen und dann abtropfen lassen.
Bewahre eine Tasse Nudelwasser auf, um die Soßenkonsistenz später bei Bedarf anzupassen.
Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
Vorsichtig umrühren, um die Nudelschalen nicht zu zerbrechen.
Die Eier leicht verquirlen und in die Pfanne gießen, schnell umrühren, um sie zu integrieren.
Die Hitze auf niedrig stellen, um zu verhindern, dass die Eier zu sehr stocken.
Den geriebenen Mozzarella über die Mischung streuen, die Pfanne abdecken und warten, bis der Käse schmilzt.
Das Abdecken der Pfanne hilft, den Käse gleichmäßig zu schmelzen.
Serviere das Gericht warm und genieße es!
Mit frischer Petersilie oder Basilikum garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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