Una deliziosa variante di un classico piatto di manzo e noodles, arricchita da sapori intensi e consistenze tenere.
Scalda una padella grande a fuoco medio e rosola il pezzo di manzo su tutti i lati fino a doratura.
Rosolare il manzo sigilla i succhi e migliora il sapore.
Aggiungi il brodo di manzo, la cipolla affettata e l'aglio tritato nella padella. Copri e fai sobbollire a fuoco basso.
Sobbollire a fuoco basso assicura che il manzo diventi tenero e assorba i sapori.
Aggiungi le carote affettate, la salsa di soia, il sale e il pepe nella padella. Continua a cuocere fino a quando le carote sono tenere.
Aggiungere le carote più tardi evita che diventino troppo morbide.
In una pentola separata, cuoci i noodles secondo le istruzioni sulla confezione. Scola e metti da parte.
Cuoci i noodles al dente per la migliore consistenza.
Unisci i noodles cotti con il manzo e le carote in un piatto da portata. Mescola delicatamente per ricoprire i noodles con la salsa.
Mescolare delicatamente assicura che i noodles rimangano intatti e uniformemente ricoperti.
Lascia riposare il piatto per 10 minuti prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Il riposo migliora il sapore e la consistenza complessiva del piatto.
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