Una deliziosa variante del classico King Ranch Chicken, questa ricetta offre una casseruola saporita e cremosa perfetta per cene in famiglia o potluck.
Preriscalda il forno a 180°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una grande ciotola, unisci la salsa, la panna acida e la crema di pollo.
Mescola bene per assicurarti che la salsa sia liscia e omogenea.
Spargi metà delle tortilla chips sbriciolate sul fondo di una casseruola unta.
Sbriciolare le chips aiuta a stratificarle uniformemente.
Distribuisci metà del pollo sminuzzato sulle chips, seguito da metà del composto di salsa.
Distribuisci uniformemente il pollo per un sapore costante in ogni morso.
Ripeti gli strati con le chips rimanenti, il pollo e la salsa.
Premi delicatamente per compattare gli strati.
Guarnisci con formaggio cheddar grattugiato.
Assicurati che il formaggio copra l'intera superficie per una crosta dorata.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30-35 minuti fino a quando non è frizzante e dorato in cima.
Controlla a metà cottura e copri con un foglio di alluminio se la parte superiore si scurisce troppo in fretta.
Lascia riposare la casseruola per 5 minuti prima di servire.
Il riposo consente agli strati di assestarsi, rendendo più facile il servizio.
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