Ein köstliches und aromatisches Rezept für langsam gekochtes Hühnchen, das mit frischen Kräutern und Knoblauch durchzogen ist.
Bereiten Sie die Kräuter vor, indem Sie sie unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
Frische Kräuter verbessern den Geschmack, aber getrocknete Kräuter können im Notfall verwendet werden.
Legen Sie die Selleriestangen auf den Boden des Slow Cookers, um eine Basis zu schaffen.
Der Sellerie dient als Gestell für das Hühnchen und verhindert, dass es am Boden kleben bleibt.
Füllen Sie die Höhle des Hühnchens mit je einem Zweig Thymian, Rosmarin, Salbei und Petersilie.
Stellen Sie sicher, dass die Kräuter gleichmäßig im Hühnchen verteilt sind, um den Geschmack zu maximieren.
Legen Sie das Hühnchen auf den Sellerie im Slow Cooker.
Positionieren Sie das Hühnchen mit der Brust nach oben für gleichmäßiges Garen.
Gießen Sie die Hühnerbrühe um das Hühnchen und fügen Sie die Knoblauchzehen hinzu.
Drücken Sie den Knoblauch leicht an, um mehr Geschmack in die Brühe freizusetzen.
Streuen Sie die restlichen gehackten Kräuter, Salz und Pfeffer über das Hühnchen.
Passen Sie die Würzung nach Ihrem Geschmack an.
Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie auf niedriger Stufe für 8-10 Stunden oder auf hoher Stufe für 4-6 Stunden.
Das Garen auf niedriger Stufe ergibt ein zarteres Hühnchen, während hoch schneller ist.
Übertragen Sie das Hühnchen, den Knoblauch und den Sellerie auf eine Servierplatte.
Verwenden Sie einen Schaumlöffel, um den Knoblauch und den Sellerie zu entfernen, ohne sie zu zerbrechen.
Servieren Sie mit knusprigem Brot und genießen Sie!
Verteilen Sie den weichen Knoblauch auf dem Brot für eine köstliche Beilage.
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