Eine köstliche Abwandlung der klassischen Parker House Rolls, diese herzhaften Muffin-Rollen sind mit italienischen Aromen durchzogen und mit einer käsigen, nussigen Kruste überzogen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Backen und eine konstante Textur.
Sprühen Sie ein 12er Muffinblech mit Antihaft-Kochspray ein.
Stellen Sie sicher, dass alle Vertiefungen gleichmäßig beschichtet sind, um ein Ankleben zu verhindern.
Tauchen Sie jedes Brötchen in das italienische Dressing und stellen Sie sicher, dass es gut bedeckt ist.
Verwenden Sie einen Backpinsel für eine gleichmäßige Beschichtung, wenn gewünscht.
Falten Sie jedes Brötchen in der Mitte und legen Sie zwei gefaltete Brötchen in jede Muffinvertiefung, Nahtseite nach unten.
Das Falten schafft Schichten, die beim Backen eine fluffige Textur ergeben.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel den geriebenen Parmesan und die gerösteten Sesamsamen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung des Toppings zu gewährleisten.
Streuen Sie die Käse- und Samenmischung gleichmäßig über die Brötchen in den Muffinvertiefungen.
Leicht andrücken, um das Topping am Teig haften zu lassen.
Backen Sie die Brötchen im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
Überprüfen Sie nach 10 Minuten, um ein Überbacken zu vermeiden.
Nehmen Sie die Brötchen aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Warm servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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