Una deliziosa variante dell'hamburger classico, con un'infusione di bacon salato per un sapore migliorato.
Trita finemente il bacon in piccoli pezzi usando un coltello affilato.
Tritare finemente il bacon assicura che si incorpori uniformemente nel composto per hamburger.
In una ciotola per mescolare, unisci la carne macinata, il bacon tritato, l'aglio in polvere, la salsa Worcestershire, il pepe nero e il sale. Mescola delicatamente fino a quando non è appena combinato.
Evita di mescolare troppo la carne per mantenere gli hamburger teneri.
Forma il composto in 6 hamburger di uguale dimensione e posizionali su un vassoio. Metti in frigorifero per 30 minuti.
Raffreddare gli hamburger aiuta a mantenere la loro forma durante la grigliatura.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto. Griglia gli hamburger per circa 5 minuti per lato, o fino a quando non sono cotti secondo il tuo grado di cottura desiderato.
Usa un termometro per carne per assicurarti che gli hamburger raggiungano una temperatura interna sicura di 160°F (71°C).
Lascia riposare gli hamburger per 5 minuti prima di servire. Servi con i tuoi condimenti e panini preferiti.
Lasciare riposare gli hamburger consente ai succhi di redistribuirsi, mantenendoli umidi e saporiti.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
