Ein köstlicher und aromatischer Vanillesirup, perfekt zum Süßen Ihrer Getränke oder Desserts.
Kombinieren Sie Wasser und Zucker in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze.
Ständig rühren, um sicherzustellen, dass der Zucker gleichmäßig aufgelöst wird.
Teilen Sie die Vanilleschote der Länge nach und kratzen Sie die Samen heraus.
Verwenden Sie die Rückseite des Messers, um die Samen für maximalen Ertrag herauszukratzen.
Fügen Sie die Vanillesamen und die Schote in den Kochtopf hinzu und bringen Sie die Mischung zum sanften Kochen.
Die Hitze reduzieren, um ein Überkochen des Sirups zu verhindern.
5 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Das Abkühlen des Sirups hilft, die Aromen miteinander zu verbinden.
Den Sirup in einen luftdichten Behälter abseihen und im Kühlschrank aufbewahren.
Verwenden Sie ein feines Sieb, um feste Bestandteile für einen glatten Sirup zu entfernen.
Verwenden Sie den Sirup, um Ihre Lieblingsgetränke oder Desserts zu süßen.
Über Pfannkuchen träufeln oder in den Kaffee mischen für eine köstliche Leckerei.
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