Una deliziosa variante dell'hamburger classico, con una sorpresa di formaggio al centro.
Unire la carne macinata, la cipolla tritata, l'aglio in polvere, il sale e il pepe in una ciotola per mescolare.
Mescolare delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può rendere gli hamburger duri.
Dividere il composto di carne in otto porzioni uguali e appiattire ciascuna in un hamburger sottile.
Utilizzare un foglio di carta da forno per evitare che si attacchino durante la formazione degli hamburger.
Posizionare una fetta di formaggio cheddar su quattro degli hamburger, quindi coprire con gli hamburger rimanenti, sigillando bene i bordi.
Assicurarsi che il formaggio sia completamente racchiuso per evitare che fuoriesca durante la cottura.
Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto e cuocere gli hamburger per 4-5 minuti per lato, o fino a cottura desiderata.
Evitare di premere sugli hamburger mentre si grigliano per mantenere i succhi.
Tostare i panini per hamburger sulla griglia per 1-2 minuti, se desiderato.
Tenere d'occhio i panini per evitare che brucino.
Assemblare gli hamburger con i condimenti preferiti e servire immediatamente.
Servire con un contorno di patatine o un'insalata fresca per un pasto completo.
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