Una deliziosa variante del classico toast alla francese, arricchita con un tocco di noce moscata e un accenno di scorza d'arancia per un'esplosione di sapore.
In una ciotola, sbatti le uova fino a quando non sono ben mescolate.
Assicurati che le uova siano completamente mescolate per una copertura uniforme.
Aggiungi il latte, la cannella, la noce moscata, l'estratto di vaniglia, la scorza d'arancia e lo zucchero alle uova, e sbatti fino a quando non sono combinati.
Mescola bene per distribuire uniformemente le spezie e i sapori.
Scalda una padella a fuoco medio e aggiungi una piccola quantità di burro per ungere la superficie.
Usa solo il burro necessario per evitare che si attacchi senza rendere il toast unto.
Immergi ogni fetta di pane nella miscela di uova, assicurandoti che entrambi i lati siano coperti, quindi posizionala sulla padella.
Immergi rapidamente il pane per evitare che diventi troppo molle.
Cuoci ogni fetta per circa 3-4 minuti per lato, o fino a doratura.
Regola il calore se necessario per evitare di bruciare mentre ottieni una crosta dorata.
Servi il toast alla francese caldo con i tuoi condimenti preferiti come sciroppo, frutta fresca o zucchero a velo.
Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore.
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