Una deliziosa ricetta di fetta di prosciutto abbinata a una glassa di ananas dolce e piccante, perfetta per un pasto veloce e soddisfacente.
Rimuovi il grasso visibile dalla fetta di prosciutto.
Rimuovere il grasso aiuta a ridurre il grasso in eccesso e rende il piatto più sano.
Incidi la superficie della fetta di prosciutto a forma di rombo.
L'incisione permette alla glassa di penetrare meglio, migliorando il sapore.
Posiziona la fetta di prosciutto nella teglia.
Assicurati che il prosciutto sia disteso per una cottura uniforme.
In una ciotola, sbatti insieme il succo di ananas, lo zucchero di canna, lo zenzero in polvere, la senape di Digione e l'amido di mais.
Mescola bene per evitare grumi nella glassa.
Versa la glassa sulla fetta di prosciutto.
Distribuisci uniformemente la glassa per un sapore costante.
Copri la teglia con pellicola adatta al microonde e fai un piccolo foro per far uscire il vapore.
Il foro evita l'accumulo di vapore durante la cottura.
Cuoci nel microonde alla massima potenza per 4 minuti o fino a quando il prosciutto è ben riscaldato.
Controlla il prosciutto a metà cottura per assicurarti che si scaldi uniformemente.
Rimuovi il prosciutto dalla teglia e mantienilo caldo.
Copri il prosciutto con un foglio di alluminio per mantenere il calore.
Scalda la glassa rimanente nel microonde per 1,5 minuti fino a quando non si addensa.
Mescola la glassa a metà cottura per evitare grumi.
Servi la fetta di prosciutto con la glassa addensata versata sopra.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore.
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