Una ricetta deliziosa e facile da preparare con braciole di maiale e un ripieno aromatico.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Scalda una padella a fuoco medio-alto e rosola le braciole di maiale su entrambi i lati fino a doratura.
Rosolare sigilla i succhi e aggiunge una bella crosta.
Posiziona le braciole di maiale rosolate in una teglia.
Disporle in un solo strato per una cottura uniforme.
In una ciotola per mescolare, unisci cipolla, sedano, pangrattato, prezzemolo, latte, uovo e brodo di pollo.
Mescola fino a quando gli ingredienti sono ben combinati ma non troppo umidi.
Versa il composto di ripieno sopra le braciole di maiale, distribuendolo uniformemente.
Assicurati che il ripieno copra completamente le braciole per un sapore uniforme.
Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci in forno per 45 minuti.
Coprire aiuta a trattenere l'umidità durante la cottura.
Rimuovi il foglio di alluminio e cuoci per ulteriori 10 minuti per dorare leggermente il ripieno.
Questo passaggio aggiunge una bella consistenza al ripieno.
Servi le braciole di maiale con il ripieno sopra, guarnite con prezzemolo fresco se desiderato.
Accompagna con i tuoi contorni preferiti per un pasto completo.
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