Leckere zuckerfreie Brownies aus Dattelpaste und gemahlenen Haferflocken, perfekt für einen gesünderen Snack.
Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
Stelle sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Mix die Haferflocken in einem Mixer, bis sie zu feinem Mehl werden.
Verwende eine hohe Geschwindigkeit, um die Haferflocken gleichmäßig zu mahlen.
In einer Rührschüssel die Dattelpaste, Eier und geschmolzene Butter gut vermengen.
Achte darauf, dass die Butter nicht zu heiß ist, damit die Eier nicht stocken.
Füge die gemahlenen Haferflocken, Kakaopulver, Backpulver, Milch und Vanilleextrakt zur nassen Mischung hinzu. Rühre gut um.
Rühre die Mischung gründlich, um Klumpen zu vermeiden.
Falte die gehackten Walnüsse unter.
Sei vorsichtig beim Falten, um die Luftigkeit der Mischung zu erhalten.
Gieße den Teig in eine gefettete oder ausgelegte Backform.
Verteile den Teig gleichmäßig in der Form.
Backe die Brownies im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Überprüfe die Brownies nach 25 Minuten, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lass die Brownies abkühlen, bevor du sie schneidest und servierst.
Lass sie vollständig abkühlen, damit sie beim Schneiden nicht zerbröckeln.
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