Eine köstliche Abwandlung der klassischen gefüllten Pasta, mit einer reichhaltigen und cremigen Käsefüllung, die perfekt gebacken wird.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Kochen Sie die Pastaschalen in kochendem Wasser bis sie al dente sind, dann abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.
Das Abspülen der Pasta stoppt den Garprozess und verhindert das Kleben.
In einer Rührschüssel Ricotta, Mozzarella, Cheddar, Parmesan, Ei, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer glatt vermengen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Füllen Sie jede Pastaschale mit der Käsemischung mithilfe eines Löffels.
Vermeiden Sie Überfüllung, um ein Brechen der Schalen zu verhindern.
Verteilen Sie 1 Tasse Spaghetti-Sauce auf dem Boden einer Auflaufform.
Dies schafft eine geschmackvolle Basis für die Schalen.
Legen Sie die gefüllten Schalen über die Sauce in der Auflaufform.
Legen Sie sie mit der Nahtseite nach unten, um die Füllung zu halten.
Gießen Sie die restliche Spaghetti-Sauce über die Schalen und bestreuen Sie sie mit zusätzlichem Mozzarella und Parmesan.
Zusätzlicher Käse obenauf sorgt für eine köstliche Kruste.
Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie 30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
Das Abdecken mit Folie verhindert, dass der Käse verbrennt.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten, um den Käse zu bräunen.
Dieser Schritt verleiht dem Gericht eine goldene, sprudelnde Oberfläche.
Lassen Sie das Gericht kurz abkühlen, bevor Sie es servieren.
Das Abkühlen erleichtert das Servieren und verbessert die Aromen.
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