Una deliziosa focaccia indiana senza glutine fatta con farina di sorgo, perfetta per ogni pasto.
Scalda l'acqua in una pentola e aggiungi il sale, mescolando fino a scioglierlo.
Assicurati che l'acqua sia calda ma non bollente per facilitare la miscelazione.
Aggiungi gradualmente la farina di sorgo all'acqua, mescolando continuamente fino a formare un impasto.
Mescola rapidamente per evitare grumi e assicurarti di avere un impasto liscio.
Trasferisci l'impasto su una superficie piana e impastalo mentre è ancora caldo fino a renderlo liscio.
Impastare mentre è caldo rende l'impasto più malleabile e facile da lavorare.
Dividi l'impasto in porzioni uguali e forma delle palline.
Copri le palline di impasto con un panno umido per evitare che si secchino.
Stendi ogni pallina in un cerchio piatto usando un matterello, spolverando con farina se necessario.
Stendi delicatamente per evitare di strappare l'impasto.
Cuoci ogni focaccia su una piastra calda fino a doratura su entrambi i lati.
Premi delicatamente con una spatola per garantire una cottura uniforme.
Servi le focacce calde con i tuoi contorni preferiti.
Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
