Eine lebendige und geschmackvolle, von Vietnam inspirierte Suppe mit einem würzigen Kick, perfekt für eine leichte, aber zufriedenstellende Mahlzeit.
Bereiten Sie die Brühe vor, indem Sie Wasser, Zitronengras, Pilze und Zwiebel in einem großen Topf kombinieren. Zum Kochen bringen.
Zerdrücken Sie die Zitronengrasstängel mit der Rückseite eines Messers, um ihr Aroma freizusetzen.
Fügen Sie die Garnelen, Fischsauce und Limettensaft zur kochenden Brühe hinzu. Kochen, bis die Garnelen rosa und undurchsichtig sind.
Vermeiden Sie es, die Garnelen zu lange zu kochen, um sie zart zu halten.
Servieren Sie die Suppe in Schalen und garnieren Sie sie mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Jalapeño-Scheiben, Koriander und Basilikum.
Arrangieren Sie die Garnierungen ansprechend für eine visuell ansprechende Präsentation.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
