Diese Marinade bringt das Beste aus Schweinekoteletts oder Hähnchen heraus und durchdringt sie mit einem herzhaften und leicht süßen Geschmack.
Vermengen Sie alle Marinade-Zutaten in einer Rührschüssel und schlagen Sie sie mit einem Schneebesen, bis der Zucker aufgelöst ist.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass der Zucker vollständig aufgelöst ist für eine gleichmäßige Marinade.
Legen Sie die Schweinekoteletts oder Hähnchenbrust in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel und gießen Sie die Marinade darüber. Verschließen Sie den Beutel und stellen Sie ihn für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
Für einen intensiveren Geschmack das Fleisch über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor. Nehmen Sie das Fleisch aus der Marinade und entsorgen Sie die Marinade.
Ölen Sie die Grillroste leicht ein, um ein Ankleben zu verhindern.
Grillen Sie das Fleisch etwa 6-8 Minuten pro Seite oder bis es vollständig durchgegart ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Fleisch eine sichere Innentemperatur erreicht hat.
Kochen Sie die übrig gebliebene Marinade in einem Kochtopf mindestens 5 Minuten lang und servieren Sie sie als Sauce über dem gegrillten Fleisch.
Das Kochen der Marinade stellt sicher, dass sie als Sauce sicher verzehrt werden kann.
Servieren Sie das gegrillte Fleisch mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie es.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander für zusätzliche Farbe und Geschmack.
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