Eine köstliche Abwandlung des klassischen Poke, kombiniert dieses Rezept frischen Thunfisch mit einem scharfen Sesamdressing für ein geschmackvolles Gericht.
Kombiniere die Sojasauce, Mirin, Zitronensaft, Ingwer und Chilisauce in einer Rührschüssel.
Kühle das Dressing im Kühlschrank für einen erfrischenderen Geschmack.
Schneide den Ahi-Thunfisch in kleine Würfel, etwa 1,5 cm groß.
Halte den Thunfisch beim Schneiden kühl, um seine Textur zu erhalten.
Füge die geschnittene rote Zwiebel, Frühlingszwiebel und Sesamsamen zum Dressing hinzu.
Vorsichtig mischen, um das Brechen der Zwiebelscheiben zu vermeiden.
Wende die Thunfischwürfel vorsichtig im Dressing, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Leicht wenden, um die Form des Thunfischs zu bewahren.
Serviere sofort als Vorspeise oder über gedämpftem Reis als Hauptgericht.
Mit zusätzlichen Sesamsamen oder Frühlingszwiebeln zur Präsentation garnieren.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
