Eine erfrischende Variante des klassischen Guacamole, perfekt für jeden Anlass.
Schneiden Sie die Avocados in der Mitte durch, entfernen Sie die Kerne und löffeln Sie das Fruchtfleisch in eine Rührschüssel.
Verwenden Sie einen Löffel, um das Avocado-Fruchtfleisch leicht herauszulöffeln.
Schneiden Sie die rote Zwiebel und die Jalapeño fein und fügen Sie sie zur Schüssel mit der Avocado hinzu.
Für weniger Schärfe entfernen Sie die Kerne der Jalapeño vor dem Schneiden.
Zerdrücken Sie die Avocado-Mischung mit einer Gabel, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
Lassen Sie einige Stücke für eine texturierte Guacamole.
Pressen Sie den Saft der Limette über die Mischung und würzen Sie mit Meersalz und schwarzem Pfeffer.
Passen Sie die Würze nach Geschmack an und fügen Sie bei Bedarf mehr Limettensaft hinzu.
Servieren Sie die Guacamole in einer Schüssel, garniert mit einer Limettenscheibe oder Koriander, wenn gewünscht.
Sofort mit Ihren Lieblingschips oder Gemüse servieren.
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