Un modo semplice e delizioso per preparare la polenta usando il microonde, perfetto per un pasto veloce e soddisfacente.
Unisci la farina di mais gialla, l'acqua filtrata e il sale fino in una grande ciotola adatta al microonde.
Assicurati che la ciotola sia abbastanza grande per evitare fuoriuscite durante la cottura.
Cuoci il composto nel microonde alla massima potenza per 5 minuti, poi mescola bene per evitare grumi.
Mescolare è fondamentale per ottenere una consistenza liscia.
Ripeti la cottura nel microonde in intervalli di 5 minuti, mescolando dopo ciascuno, fino a quando la polenta non raggiunge una consistenza cremosa, per un totale di circa 20 minuti.
Regola il tempo di cottura in base alla potenza del tuo microonde.
Incorpora il rosmarino fresco e il timo, e opzionalmente, il formaggio Parmigiano grattugiato.
Aggiungere le erbe alla fine preserva il loro sapore fresco.
Servi la polenta calda, guarnita con erbe aggiuntive se desiderato.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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