Un piatto di riso cajun saporito e veloce da preparare, perfetto per ogni pasto.
Scalda una pentola a fuoco medio e aggiungi un filo d'olio.
Assicurati che l'olio sia caldo prima di aggiungere la cipolla per una migliore rosolatura.
Aggiungi la cipolla tritata e soffriggi fino a quando diventa trasparente.
Mescola frequentemente per evitare che la cipolla bruci.
Aggiungi il peperone a fette e continua a cuocere per alcuni minuti.
Cuoci fino a quando i peperoni iniziano ad ammorbidirsi ma mantengono ancora un po' di croccantezza.
Versa il brodo di pollo e mescola con il chili in polvere, il timo e la paprika.
Assaggia il brodo e aggiusta il condimento se necessario.
Porta il composto a ebollizione, quindi aggiungi il riso.
Assicurati che il riso sia distribuito uniformemente nel liquido.
Copri la pentola, toglila dal fuoco e lascia riposare per 5 minuti.
Questo tempo di riposo consente al riso di assorbire completamente i sapori.
Sgranare il riso con una forchetta e servire caldo.
Sgranare il riso evita che si attacchi.
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