Questa ricetta offre un piatto di pollo saporito e aromatico, perfetto per una cena in famiglia o un'occasione speciale.
Unire l'olio d'oliva, l'aglio tritato, la scorza di limone e il succo di limone in una ciotola per mescolare.
Usa succo di limone appena spremuto per il miglior sapore.
Mettere i petti di pollo nella marinata, assicurandosi che siano completamente ricoperti. Coprire e refrigerare per almeno 30 minuti.
Marinare per tutta la notte migliorerà il sapore.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Trasferire i petti di pollo marinati in una teglia da forno. Cospargere di sale e pepe nero.
Disporre il pollo in un solo strato per una cottura uniforme.
Cuocere il pollo nel forno preriscaldato per 20 minuti. Poi, aggiungere l'origano fresco sopra e continuare a cuocere per altri 25 minuti, o fino a quando il pollo è completamente cotto.
Usa un termometro per carne per assicurarti che il pollo raggiunga una temperatura interna di 74°C (165°F).
Servire il pollo caldo, guarnito con ulteriori erbe fresche se desiderato.
Accompagna con un contorno di verdure arrosto o un'insalata fresca per un pasto completo.
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