Un piatto delizioso e confortante che presenta tenera bistecca cubica ricoperta da una ricca e cremosa salsa.
Unire la farina, il sale, la polvere di cipolla, la polvere d'aglio e il pepe nero in una ciotola per mescolare.
Mescolare accuratamente gli ingredienti secchi per garantire una stagionatura uniforme.
Ricoprire i pezzi di bistecca cubica con la miscela di farina condita.
Scuotere via la farina in eccesso per evitare grumi durante la cottura.
Scaldare il burro in una grande padella a fuoco medio.
Lasciare sciogliere completamente il burro prima di aggiungere la bistecca.
Rosolare la bistecca cubica su entrambi i lati fino a doratura, circa 3 minuti per lato.
Evitare di sovraffollare la padella per garantire una doratura uniforme.
Rimuovere la bistecca dalla padella e mettere da parte.
Tenere la bistecca calda coprendola con un foglio di alluminio.
Aggiungere la zuppa di funghi, il latte e la panna nella padella, mescolando per unire.
Raschiare il fondo della padella per incorporare eventuali pezzi dorati nella salsa.
Rimettere la bistecca nella padella, coprire e cuocere a fuoco basso per 30 minuti.
Girare la bistecca a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
Servire la bistecca cubica con la salsa cremosa versata sopra.
Guarnire con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
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