Questa ricetta offre una marinata saporita per il manzo, migliorando il suo gusto e tenerezza.
Pratica dei fori su tutta la carne con una forchetta da cena per creare piccoli buchi.
Questo aiuta la marinata a penetrare più in profondità nella carne per un sapore migliore.
In un sacchetto grande richiudibile, unisci l'aglio, la salsa di soia, i fiocchi di peperoncino rosso, il pepe nero, l'olio d'oliva e la polvere di cipolla.
Mescola bene gli ingredienti per assicurarti che la marinata sia uniforme.
Metti la carne nel sacchetto, sigillalo e agita per ricoprire uniformemente la carne con la marinata.
Assicurati che la carne sia completamente coperta dalla marinata per ottenere i migliori risultati.
Metti il sacchetto con la carne in frigorifero per almeno 4 ore, girandolo una volta a metà.
Per un sapore più intenso, marinate per tutta la notte.
Preriscalda la tua griglia o grill a fuoco medio-alto.
Assicurati che la griglia o il grill siano caldi prima di mettere la carne per ottenere una buona rosolatura.
Cuoci la carne fino al grado di cottura desiderato, girandola una volta durante la cottura.
Usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna per una cottura perfetta.
Lascia riposare la carne per 5 minuti prima di affettarla e servirla.
Il riposo consente ai succhi di redistribuirsi, garantendo una carne succosa.
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