Ein köstliches Vollkornbrot, angereichert mit Sonnenblumen- und Leinsamen, perfekt für einen gesunden und herzhaften Laib.
Fügen Sie Wasser, Salz, Brotmehl, Vollkornmehl und vitales Weizengluten in die Brotmaschinenform hinzu.
Schichten Sie die Zutaten in der von Ihrem Brotmaschinenhersteller empfohlenen Reihenfolge für die besten Ergebnisse.
Fügen Sie Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Butter, Honig und Trockenhefe in die Form hinzu.
Stellen Sie sicher, dass die Hefe nicht direkt mit den flüssigen Zutaten in Kontakt kommt, um eine vorzeitige Aktivierung zu verhindern.
Stellen Sie die Brotmaschine auf die Vollkorn-Einstellung und starten Sie den Zyklus.
Überprüfen Sie die Konsistenz des Teigs während der Knetphase und passen Sie bei Bedarf mit einem Esslöffel Wasser oder Mehl an.
Sobald der Zyklus abgeschlossen ist, nehmen Sie das Brot aus der Maschine und lassen Sie es auf einem Kuchengitter abkühlen.
Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen, bevor Sie es schneiden, um saubere Schnitte zu gewährleisten und ein Bröckeln zu verhindern.
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