Eine köstliche und cremige Erdbeertorte, perfekt für jeden Anlass.
Koche die Erdbeeren, Zucker, Salz und Mehl bei mittlerer Hitze, bis die Mischung eindickt.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Mischung am Topfboden kleben bleibt.
Vermische den Frischkäse und die Milch in einer Schüssel, bis die Mischung glatt ist.
Stelle sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Verteile die Frischkäsemischung gleichmäßig über den vorgebackenen Tortenboden.
Verwende einen Spatel, um die Schicht für eine gleichmäßige Oberfläche zu glätten.
Gieße die Erdbeermischung über die Frischkäse-Schicht.
Lass die Erdbeermischung leicht abkühlen, bevor du sie hinzufügst, um das Schmelzen der Frischkäse-Schicht zu verhindern.
Kühle die Torte im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden vor dem Servieren.
Decke die Torte mit Frischhaltefolie ab, um zu verhindern, dass sie Kühlschrankgerüche aufnimmt.
Schneide die Torte kalt und serviere sie, optional garniert mit Schlagsahne.
Verwende ein scharfes Messer, um saubere Stücke zu schneiden.
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