Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept für Hähnchen im Slow Cooker mit einer cremigen Salsa-Note.
Kombinieren Sie den Mais, die schwarzen Bohnen und die Hälfte der Salsa im Slow Cooker.
Durch das Mischen dieser Zutaten zuerst wird eine gleichmäßige Verteilung der Aromen sichergestellt.
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets auf die Mischung.
Ordnen Sie das Hähnchen in einer einzigen Schicht an, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Gießen Sie die restliche Salsa über das Hähnchen.
Das Bedecken des Hähnchens mit Salsa hilft, es während des Kochens saftig zu halten.
Kochen Sie bei niedriger Temperatur für 6-7 Stunden oder bis das Hähnchen zart ist.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu öffnen, um eine konstante Temperatur aufrechtzuerhalten.
Fügen Sie den Frischkäse hinzu und rühren Sie um, bis er geschmolzen und gut vermischt ist.
Schneiden Sie den Frischkäse in kleine Würfel, damit er schneller schmilzt.
Servieren Sie die Hähnchenmischung über gekochtem Reis.
Garnieren Sie mit frischem Koriander oder einem Spritzer Limettensaft für zusätzliche Frische.