Un arrosto saporito e tenero infuso con aglio e una salsa cremosa, perfetto per una cena confortante.
Preriscalda il forno a 165°C (325°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Posiziona l'arrosto di manzo in una teglia adatta al forno.
Assicurati che la teglia sia abbastanza grande da contenere l'arrosto e la salsa.
Sbuccia e trita gli spicchi d'aglio, quindi strofinali sull'arrosto di manzo.
Strofinare l'aglio direttamente sulla carne la infonde di sapore.
In una ciotola per mescolare, unisci la crema di funghi, la crema di sedano e l'acqua.
Mescola fino a quando le zuppe e l'acqua sono completamente amalgamate per una salsa liscia.
Versa il composto di zuppa sull'arrosto di manzo nella teglia.
Assicurati che l'arrosto sia uniformemente ricoperto dalla salsa.
Cospargi il mix di zuppa di cipolle secche sopra l'arrosto e la salsa.
Il mix di zuppa di cipolle aggiunge una profondità saporita al piatto.
Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci nel forno preriscaldato per circa 2 ore.
Coprire la teglia aiuta a trattenere l'umidità, mantenendo l'arrosto tenero.
Una volta cotto, rimuovi dal forno e lascia riposare per 10 minuti prima di servire.
Lasciare riposare consente ai succhi di redistribuirsi, rendendo l'arrosto più succoso.
Servi l'arrosto con la salsa versata sopra, e goditi il tuo pasto.
Accompagna con i tuoi contorni preferiti per un pasto completo.
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