Ein köstliches Rezept für gegrillte Fischfilets, gewürzt mit einer aromatischen Kräutermischung, perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.
Trocknen Sie die Fischfilets mit Papiertüchern ab und bestreichen Sie sie großzügig mit geschmolzener Butter.
Das Trocknen des Fisches sorgt dafür, dass die Butter gut haftet und den Geschmack verstärkt.
In einer Rührschüssel Paprika, schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer, Oregano, Basilikum, Thymian, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermengen, um die Gewürzmischung herzustellen.
Die Gewürze gründlich vermischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Die Gewürzmischung gleichmäßig auf beide Seiten der mit Butter bestrichenen Fischfilets streuen.
Drücken Sie die Gewürze sanft auf den Fisch, damit sie beim Grillen haften bleiben.
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Grillroste leicht einfetten.
Das Vorheizen des Grills verhindert, dass der Fisch anklebt, und sorgt für eine gleichmäßige Garung.
Die gewürzten Fischfilets auf den Grill legen und 8-10 Minuten garen, dabei einmal zur Hälfte wenden.
Verwenden Sie einen Spatel oder eine Zange, um den Fisch vorsichtig zu wenden, um ein Zerbrechen zu vermeiden.
Servieren Sie die gegrillten Fischfilets heiß, garniert mit frischen Kräutern oder einem Stück Zitrone für zusätzlichen Geschmack.
Sofort servieren, damit der Fisch seine optimale Textur und seinen Geschmack behält.
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