Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Hühnchen-Auflauf mit einer cremigen grünen Chili-Sauce, perfekt für ein tröstliches Abendessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einem Kochtopf die gewürfelten grünen Chilis, saure Sahne und die Kondenssuppe aus Hühnchen vermengen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis alles gut vermischt und warm ist.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Sauce am Topfboden kleben bleibt.
Die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen. Die vorbereitete Sauce über das Hühnchen gießen, sodass es vollständig bedeckt ist.
Das Hühnchen in einer einzigen Schicht anordnen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen, oder bis das Hühnchen durchgegart und in der Mitte nicht mehr rosa ist.
Ein Fleischthermometer verwenden, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74 °C erreicht.
Servieren Sie das Hühnchen mit der Sauce auf einem Bett aus Reis oder zusammen mit Ihrem Lieblingsbeilagen.
Mit frischem Koriander oder einem Spritzer Limette garnieren für zusätzlichen Geschmack.
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