Una deliziosa prelibatezza di cranberries speziati ricoperti di zucchero, perfetta per la stagione delle festività.
Unire lo zucchero semolato, i bastoncini di cannella, i chiodi di garofano e l'acqua in una pentola.
Mescolare il composto di tanto in tanto per assicurarsi che lo zucchero si sciolga uniformemente.
Portare il composto a ebollizione a fuoco medio, quindi ridurre a fuoco lento fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
Tenere d'occhio il calore per evitare di bruciare lo zucchero.
Togliere lo sciroppo dal fuoco e versarlo in una ciotola di vetro. Aggiungere i cranberries e mescolare per ricoprirli uniformemente.
Assicurarsi che tutti i cranberries siano immersi nello sciroppo per un sapore uniforme.
Coprire la ciotola e refrigerare per 8 ore o durante la notte.
Questo passaggio consente ai cranberries di assorbire completamente lo sciroppo speziato.
Scolare i cranberries e conservare lo sciroppo per altri usi, come mixer per cocktail.
Filtrare le spezie se si prevede di utilizzare lo sciroppo per le bevande.
Mescolare i cranberries nello zucchero superfino fino a quando non sono uniformemente ricoperti.
Utilizzare una ciotola grande per facilitare la mescolanza e ridurre il disordine.
Distribuire i cranberries ricoperti su una teglia foderata di carta da forno e lasciarli asciugare per 2 ore.
Assicurarsi che i cranberries siano in un solo strato per asciugarsi uniformemente.
Servire i cranberries zuccherati come snack o guarnizione per bevande e dessert.
Questi cranberries sono un'aggiunta festiva a qualsiasi tavola delle festività.
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