Diese Knoblauch-Cheddar-Drop-Brötchen sind eine köstliche Abwandlung eines klassischen Favoriten, mit einem buttrigen Knoblauch-Topping und einem zarten, käsigen Inneren.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 230°C (450°F) vor.
Das Vorheizen sorgt dafür, dass die Brötchen gleichmäßig backen und eine goldene Kruste erhalten.
In einer Rührschüssel das Backgemisch, die Milch und den Cheddar-Käse vermengen, bis ein weicher Teig entsteht.
Vermeiden Sie es, den Teig zu stark zu mischen, um die Brötchen zart zu halten.
Löffelweise den Teig auf ein ungefettetes Backblech setzen und gleichmäßig verteilen.
Verwenden Sie einen Löffel oder einen Eisportionierer für gleichmäßige Brötchengrößen.
Im vorgeheizten Ofen 8-10 Minuten backen, bis die Brötchen goldbraun sind.
Behalten Sie die Brötchen im Auge, um ein Überbacken zu vermeiden.
Während die Brötchen backen, die Butter schmelzen und mit Knoblauchpulver und Petersilie vermengen.
Verwenden Sie eine Mikrowelle oder den Herd, um die Butter sanft zu schmelzen.
Die Knoblauchbutter-Mischung sofort nach dem Herausnehmen aus dem Ofen über die warmen Brötchen pinseln.
Das Bestreichen der Brötchen, während sie warm sind, hilft ihnen, den buttrigen Geschmack aufzunehmen.
Servieren Sie die Brötchen warm und genießen Sie sie!
Paaren Sie sie mit Ihrem Lieblingsgericht oder genießen Sie sie als Snack.
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