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Hausgemachte Chili-Gewürzmischung

von
S
Sophie

Stellen Sie Ihre eigene Chili-Gewürzmischung zu Hause mit diesem einfachen und schmackhaften Rezept her.

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Vorbereitungszeit (Min) 5 min
Garzeit (Min) 10 min
Schwierigkeitsgrad
Hausgemachte Chili-Gewürzmischung

Zutaten

Portionen
|
  • 2 el
    Chilipulver mild oder Scharfes chilipulver
  • 1 el
    Kreuzkümmel gemahlen oder Ganze kreuzkümmelsamen
  • 1 tl
    Knoblauchpulver granuliert oder Frischer knoblauch
  • 1 tl
    Zwiebelpulver süß oder Frische zwiebel
  • 1/2 tl
    Koscheres salz grob oder Meersalz
  • 1 tl
    Maisstärke fein oder Pfeilwurzpulver
  • 1/4 tl
    Cayennepfeffer heiß oder Rote chiliflocken

Anleitung

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 20 kcal
Fett 0.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate 4 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 0 g
Eiweiß 0.5 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das perfekte Rezept für eine hausgemachte Chili-Gewürzmischung, die Chili-Pulver, Kreuzkümmel, Knoblauch und Zwiebelpulver für einen reichen und herzhaften Geschmack kombiniert. Ideal zum Würzen von bis zu 2 Pfund Fleisch, ist diese Mischung anpassbar an Ihre Gewürzvorlieben und perfekt für Familienmahlzeiten.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Diese hausgemachte Chili-Gewürzmischung ist eine gesündere Alternative zu gekauften Optionen, da Sie die Zutaten kontrollieren und unnötige Zusatzstoffe vermeiden können. Sie ist perfekt für diejenigen, die gerne von Grund auf kochen und schmackhafte Gerichte mit natürlichen Zutaten kreieren möchten.
💡

Tipps & Tricks

Für einen schärferen Kick sollten Sie eine Prise Cayennepfeffer oder geräuchertes Paprikapulver hinzufügen. Bewahren Sie die Mischung in einem luftdichten Behälter auf, um sie frisch für zukünftige Verwendungen zu halten. Diese Mischung eignet sich auch hervorragend als Gewürz für geröstetes Gemüse oder gegrilltes Hähnchen.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können diese Gewürzmischung anpassen, indem Sie einen Hauch von Zimt für eine einzigartige Geschmacksnote hinzufügen oder geräuchertes Salz anstelle von koscherem Salz für einen rauchigen Unterton verwenden. Passen Sie die Proportionen an Ihre Geschmackspräferenzen an.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie die Chili-Gewürzmischung an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter auf. Sie bleibt bis zu sechs Monate frisch, was sie zu einer praktischen Option für schnelle Mahlzeiten macht.
📚

Rezeptgeschichte

Chili-Gewürzmischungen sind ein Grundnahrungsmittel der südwestlichen US-Küche und werden oft verwendet, um den Geschmack von Chili-Gerichten und anderen herzhaften Mahlzeiten zu verbessern. Diese hausgemachte Version zollt den traditionellen Rezepten Tribut und bietet gleichzeitig eine moderne Wendung.
🥗

Nährwertangaben

Diese Gewürzmischung ist kalorienarm und frei von künstlichen Zusatzstoffen, was sie zu einer gesunden Wahl für die Würzung Ihrer Gerichte macht. Sie ist auch für verschiedene diätetische Vorlieben geeignet.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Diese Chili-Gewürzmischung passt wunderbar zu Hackfleisch, Pute oder sogar pflanzlichen Proteinoptionen. Servieren Sie Ihr gewürztes Gericht mit Maisbrot oder einer Beilage Reis für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell einfach hausgemacht gewürze würzen

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

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Gang

sonstiges

Zubereitungsarten

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Anlässe

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