Una ricetta di maccheroni e formaggio al forno ricca e cremosa con una croccante copertura, perfetta per cene in famiglia o riunioni.
Cuocere i maccheroni in una pentola grande di acqua salata bollente fino a quando sono al dente. Scolare e mettere da parte.
Non cuocere troppo la pasta; continuerà a cuocere in forno.
Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio. Aggiungere la farina e cuocere per 1 minuto.
Assicurati che la farina sia completamente incorporata per evitare grumi.
Incorporare gradualmente il latte, cuocendo fino a quando il composto si addensa.
Continua a mescolare per evitare che la salsa si attacchi alla pentola.
Aggiungere la senape, la noce moscata, il sale e il pepe. Aggiungere i formaggi e mescolare fino a quando non si sciolgono.
Aggiungi il formaggio gradualmente per assicurarti che si sciolga uniformemente.
Unire i maccheroni cotti con la salsa di formaggio e versare in una teglia da forno unta.
Mescola bene per rivestire tutta la pasta con la salsa.
Cospargere il pangrattato sopra e cuocere in forno a 375°F per 20 minuti.
Per una crosta dorata, gratina negli ultimi 2 minuti.
Lasciare raffreddare leggermente il piatto prima di servire. Buon appetito con i tuoi maccheroni e formaggio al forno cremosi!
Lasciare riposare il piatto aiuta a farlo assestare e rende più facile il servizio.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
