Eine köstliche Abwandlung des klassischen Rezeptes für gebackene Bohnen, verfeinert mit einem Hauch von würzigem Senf und einem Anflug von rauchigem Paprika.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 165°C (325°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie das Gericht hineinlegen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Schneiden Sie die frische grüne Paprika in kleine Stücke.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte und um das Bruisen der Paprika zu vermeiden.
In einer Bratpfanne die gehackte grüne Paprika, geräucherten Speck, Ketchup, hellbraunen Zucker, gelben Senf und geräucherten Paprika vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Stellen Sie die Bratpfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie unbedeckt für 1,5 bis 2 Stunden, dabei gelegentlich umrühren.
Gelegentliches Umrühren verhindert das Ankleben und sorgt für eine gleichmäßige Garung.
Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor Sie servieren.
Das Gericht etwas abkühlen zu lassen, verbessert die Aromen und erleichtert das Servieren.
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