Dieses Rezept hebt das klassische Hühnchen mit Butterkeks-Beschichtung durch eine Prise Gewürze und eine knusprige goldene Kruste auf ein neues Level.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Kruste.
Bereiten Sie das Hühnchen vor, indem Sie es unter kaltem Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen.
Das Trocknen des Hühnchens hilft, die Beschichtung besser haften zu lassen.
Legen Sie die Butterkekse in einen Mixer und pürieren Sie sie, bis sie feine Krümel bilden.
Kurzes Pürieren verhindert ein Überverarbeiten.
Schmelzen Sie die Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel oder auf dem Herd, bis sie vollständig flüssig ist.
Verwenden Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel, um Verschüttungen zu vermeiden.
Vermengen Sie die Keksbrösel mit Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer in einer flachen Schüssel.
Gründlich mischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Tauchen Sie jede Hühnerbrust in die geschmolzene Butter, sodass sie vollständig bedeckt ist.
Ein Pinsel hilft, das Hühnchen gleichmäßig zu beschichten.
Drücken Sie das butterbeschichtete Hühnchen in die Keks-Mischung, sodass alle Seiten bedeckt sind.
Fest drücken, um sicherzustellen, dass die Krümel gut haften.
Legen Sie die beschichteten Hühnerbrüste auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Backpapier erleichtert die Reinigung.
Backen Sie das Hühnchen im vorgeheizten Ofen für 45 Minuten oder bis das Hühnchen durchgegart und die Kruste goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hühnchens, um sicherzustellen, dass es 74°C erreicht.
Servieren Sie das Hühnchen heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie es mit einer Beilage Ihrer Wahl für eine vollständige Mahlzeit.
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