Una deliziosa ricetta per petti di pollo glassati con una ricca salsa al maple e whiskey, perfetta per un pasto saporito e facile.
Cospargi il timo secco uniformemente su entrambi i lati dei petti di pollo.
Assicurati che il pollo sia asciugato prima di condire per una migliore aderenza del timo.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme lo sciroppo d'acero, il whiskey e l'olio d'oliva fino a ottenere un composto ben amalgamato.
Usa una forchetta o una frusta per assicurarti che gli ingredienti siano completamente emulsionati.
Metti i petti di pollo in un piatto poco profondo e versa la glassa su di essi, assicurandoti che siano completamente ricoperti. Copri e metti in frigorifero per almeno 2 ore.
Marinare per tutta la notte migliorerà ulteriormente il sapore.
Preriscalda la tua griglia o grill a fuoco medio-alto. Griglia o cuoci i petti di pollo per circa 6 minuti per lato, spennellando frequentemente con la glassa rimanente.
Tieni d'occhio il pollo per evitare che la glassa bruci.
Servi i petti di pollo caldi, guarniti con erbe fresche se desiderato.
Accompagna con un contorno di verdure arrosto o un'insalata fresca per un pasto completo.
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