Eine köstliche Abwandlung von knusprigen Fischstreifen, diese Tilapia-Streifen sind einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 230°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Kruste.
Würzen Sie die Tilapiafilets mit Salz und Zitronenpfeffer.
Lassen Sie die Gewürze einige Minuten einwirken, um den Geschmack zu intensivieren.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die Mayonnaise mit dem Saft einer halben Zitrone.
Verwenden Sie frisch gepressten Zitronensaft für den besten Geschmack.
Legen Sie das Mehl, die Mayonnaise-Mischung und die Panko-Brösel auf separate Teller.
Organisieren Sie die Teller in einer Reihe für einen effizienten Panierprozess.
Wenden Sie jedes Tilapiafilet zuerst im Mehl, dann in der Mayonnaise-Mischung und schließlich in den Panko-Bröseln.
Drücken Sie die Brösel fest auf den Fisch, damit sie gut haften.
Legen Sie die panierten Filets auf ein Backblech und träufeln Sie Olivenöl darüber.
Verwenden Sie Backpapier auf dem Backblech für eine einfachere Reinigung.
Backen Sie die Filets 8 Minuten lang und grillen Sie sie dann 1-2 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
Behalten Sie den Fisch während des Grillens im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Servieren Sie die Tilapia-Streifen mit Zitronenschnitzen und Ihrer Lieblings-Dip-Sauce.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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