Ein herzhaftes und geschmackvolles Auflaufgericht, das Hackfleisch, Kohl und eine reichhaltige Tomatensauce kombiniert - perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und der Auflauf backt richtig.
Braten Sie das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es braun ist. Fügen Sie die gehackte rote Zwiebel hinzu und braten Sie sie, bis sie weich ist.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Schneiden Sie den Kohl in mundgerechte Stücke und verteilen Sie ihn gleichmäßig in einer Auflaufform.
Stellen Sie sicher, dass der Kohl gleichmäßig verteilt ist, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Verteilen Sie die angebratene Fleisch- und Zwiebelmischung über den Kohl.
Die Mischung gleichmäßig verteilen, um ausgewogene Aromen in jedem Bissen zu erzielen.
Gießen Sie die Tomatensauce über das Fleisch und den Kohl. Wenn gewünscht, streuen Sie den schnell kochenden Reis gleichmäßig darüber.
Verdünnen Sie die Tomatensauce mit etwas Wasser, wenn Sie eine dünnere Konsistenz bevorzugen.
Decken Sie die Auflaufform mit Folie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 45 Minuten.
Das Abdecken des Gerichts hilft, die Feuchtigkeit zu halten und den Kohl gründlich zu garen.
Wenn gewünscht, decken Sie die Folie ab und streuen Sie geriebenen Käse darüber, dann backen Sie für weitere 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Für eine goldene Kruste, grillen Sie die letzten 2 Minuten.
Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie servieren.
Das Ruhen lässt die Aromen verschmelzen und erleichtert das Servieren.
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